🐱零難度可愛貓咪小餅乾🍪Kitty Biscuits🍪!烘焙新手必備!
做法和食材都非常簡單,超級適合新手,奶香酥脆,快來試試吧
💥食材:低筋麵粉120g,黃油60g,糖粉40g,全蛋液18g,南瓜粉適量,可可粉適量,橙色色素適量
💥Ingredients: 120g low-gluten flour, 60g butter, 40g powdered sugar, 18g whole egg liquid, appropriate amount of pumpkin powder, appropriate amount of cocoa powder, appropriate amount of orange pigment
💫做法:
1、取60g黃油用室溫軟化,加入40g糖粉攪拌均勻,微微打發;然後取18g蛋液分兩次加入,每次都需要攪拌均勻;
2、篩入100g低筋麵粉,攪拌成絮狀後揉成一個光滑的麵團,並從中分出兩份,各25g,一份揉入可可粉,一份揉入南瓜粉+橙色色素,也揉成光滑麵團;
3、所有麵團用保鮮膜包好冷藏30分鐘,取出後將原色麵團擀成3-5mm薄片;再將橙色麵團和棕色麵團分成小份,隨機放到擀平的原色麵團上,再次擀平;
4、用模具按壓出形狀,烤箱160℃烤15-20分鐘, 最後5分鐘蓋上錫紙烤,防止過於上色;晾涼後用色素筆畫上表情(用融化的巧克力也可以哦),用甜菜粉+水畫上腮紅就做好啦
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